শহর থেকে জেলা, বিভিন্ন বাজারে ছেয়ে গিয়েছে নকল ইলিশ মাছে। এই বছর বর্ষার মরশুমে এখনও পর্যন্ত পর্যাপ্ত পরিমাণে ইলিশ মাছের দেখা মিলছে না বাজারে। ১ কিলো ওজনের ইলিশ মাছের দাম মোটামুটি ১২০০ থেকে ১৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। তার চেয়ে কম ওজনের মাছ বিক্রি হচ্ছে ৭০০-৮০০ টাকা কেজি দরে। তবে এই মরশুমে বেশ কিছু জায়গায় নকল ইলিশ মাছ বিক্রি হচ্ছে। ইলিশের মতো দেখতে সামুদ্রিক বেশ কয়েকটি মাছ মিলছে বাজারে। যাকে ইলিশ বলে বিক্রি করছেন এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী।

বর্ষাকালে বাঙালি ইলিশের প্রেমে মজে থাকে। ইলিশ মাছের দাম যতই হোক না কেন বর্ষাকালে মধ্যবিত্ত বাঙালির রবিবারের দুপুরে খাবারে ইলিশের পদ চাই। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। ইলিশ সবচেয়ে প্রিয় মাছ বাঙালির। ইলিশ নিয়ে ভোজন রসিক বাঙালির আলাদা নস্টালজিয়া কাজ করে। তবে বর্তমানে কমেছে ইলিশের জোগান। ইলিশের জোগান কম হওয়ার কারণে এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী তার সুযোগ নিচ্ছেন। ইলিশের মতো দেখতে কয়েকটি প্রজাতির মাছ ইলিশ বলে বিক্রি করছেন তাঁরা। বাজার থেকে ইলিশ মাছ ভেবে সেই সব নকল ইলিশ কিনে ঘরে ফিরছেন ক্রেতারা।

Asia News https://asianewslive.in

Asia News is a digital news platform that brings Asia to the global online audience.

You May Also Like

More From Author